En estos años han cambiado muchas cosas: ya no somos una barra, atendemos afuera con nuestras tres mesitas, ha llegado un equipo fabuloso, hemos pasado penas, rabias y muchas risas. Pero Justicia sigue aquí, en este espacio chiquitito de Manuel Montt, abriendo de lunes a lunes con la firme intención de entregarles lo mejor que podemos hacer. Sepan que aunque parece simple nuestra carta y preparaciones, hacemos cada cosa con amor y cuidado. No les daríamos nada que no nos guste o que no fuera hecho con dedicación. Elegimos con pinzas a nuestros proveedores y damos lo mejor de nosotras. Porque la justicia también se trata de eso: cuidarnos, dar lo mejor, pensar en colectivo, comer rico y tomar un buen café.
